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組合冷庫是我們常見的冷庫建筑方式之一，那么對此類的冷庫該如何設(shè)計(jì)才能體現(xiàn)出組合冷庫優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到預(yù)期的效果呢？
組合冷庫設(shè)計(jì)必須根據(jù)貯藏工藝要求、水源、當(dāng)?shù)氐叵滤弧夂驐l件等情況進(jìn)行。
組合冷庫設(shè)計(jì)必須根據(jù)貯藏工藝要求、水源、當(dāng)?shù)氐叵滤弧夂驐l件等情況進(jìn)行。
組合冷庫地址選擇—般需要了解以下幾點(diǎn)：
①貯藏工藝要求。貯藏產(chǎn)品的種類、季節(jié)、供冷方式、載冷劑的溫度等指標(biāo)。
②冷卻水源。冷藏庫建設(shè)地區(qū)的水源狀況、供水量、水溫和水質(zhì)等情況。
③氣象條件。當(dāng)?shù)氐臍鉁亍⑾鄬穸群拖募镜闹鲗?dǎo)風(fēng)向等。
④制冷壓縮機(jī)的產(chǎn)品資料和有關(guān)設(shè)備的產(chǎn)品資料。在掌握以上資料后就可以進(jìn)行選址、平面設(shè)計(jì)和設(shè)備選型了。
1.選址
機(jī)械冷藏庫的選址和平面設(shè)計(jì)進(jìn)行規(guī)劃時(shí)要考慮到庫址的選擇，庫容量、形式及內(nèi)部分配，結(jié)構(gòu)和隔熱，貯藏室通風(fēng)，冷庫熱負(fù)荷及制冷、附屬設(shè)備的選型等。 因?yàn)槔洳貛煲话阗A藏量比較大，產(chǎn)品出入庫量大而頻繁，所以要注意交通方便，有利于新鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸；同時(shí)也考慮到產(chǎn)區(qū)和市場的聯(lián)系，減少園藝產(chǎn)品在常溫下滯留的時(shí)間，據(jù)此進(jìn)行綜合分析選擇適宜的地理位置。一般而言，冷庫以建在沒有陽光照射和通風(fēng)順暢的陰涼地方為佳，如山谷或地勢較為高燥、冷涼空氣流通的位置是有利的。冷藏庫周圍應(yīng)有良好的排水條件，而地下水位高、土壤濕度大的地方是不利的。
2.平面布置
冷藏庫的平面布置在理論上講應(yīng)建成圓形或正方形，更大限度地減少暴露面積，而實(shí)際生產(chǎn)中不大可能達(dá)到，一般多設(shè)計(jì)成長方形，盡可能根據(jù)具體情況，縮小長寬比，庫墻平直無凹凸面。
組合冷庫制冷機(jī)房是設(shè)置制冷裝置的建筑，規(guī)模較大的制冷機(jī)房通常獨(dú)立于冷藏庫主體建筑之外單獨(dú)修建(特別是氨制冷機(jī)房)。
進(jìn)行冷庫設(shè)備機(jī)房的布置時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
(1)單獨(dú)修建的制冷機(jī)房宜布置在廠區(qū)夏季主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)口。在動(dòng)力站區(qū)域內(nèi)，一般應(yīng)布置在乙炔站、鍋爐房、煤氣站、堆煤場等上風(fēng)口。
(2)制冷機(jī)房的位置應(yīng)盡可能設(shè)在冷負(fù)荷的中心，并力求縮短載冷劑的冷卻水管路。當(dāng)制冷機(jī)房是全廠主要用電負(fù)荷時(shí)，還應(yīng)考慮靠近電源。
(3)氨制冷機(jī)房不應(yīng)靠近人員密集的場所和精密貴重設(shè)備間等。
(4)制冷機(jī)房應(yīng)用二級耐火材料或不著火材料建筑，宜設(shè)在單層建筑中，并設(shè)有兩個(gè)不相鄰的出人口，其中一個(gè)小入口應(yīng)考慮設(shè)備安裝要求。機(jī)房的門窗應(yīng)向外開。
(5)氨制冷機(jī)房應(yīng)考慮每小時(shí)不少于三次換氣的自然通風(fēng)和每小時(shí)不少于七次換氣的事故通風(fēng)。
(6)規(guī)模較小的制冷機(jī)房一般不分隔間；規(guī)模較大的機(jī)房可按不同情況分別設(shè)置機(jī)器間(用以布置制冷壓縮機(jī)等)、設(shè)備間(用以布置冷凝器、蒸發(fā)器及其輔助設(shè)備)、水泵間(用以布置冷凍水泵和冷卻水泵)、變電間(制冷設(shè)備耗電量大時(shí)需設(shè)專用變壓器)及值班室和維修儲(chǔ)存室等。
(6)規(guī)模較小的制冷機(jī)房一般不分隔間；規(guī)模較大的機(jī)房可按不同情況分別設(shè)置機(jī)器間(用以布置制冷壓縮機(jī)等)、設(shè)備間(用以布置冷凝器、蒸發(fā)器及其輔助設(shè)備)、水泵間(用以布置冷凍水泵和冷卻水泵)、變電間(制冷設(shè)備耗電量大時(shí)需設(shè)專用變壓器)及值班室和維修儲(chǔ)存室等。
(7)制冷機(jī)房內(nèi)的設(shè)備布置應(yīng)保證操作、檢修方便，同時(shí)盡可能使布置緊湊。
(8)壓縮機(jī)及輔助設(shè)備的布置應(yīng)使管路短、流向通暢、便于安裝。
(9)制冷機(jī)房的主要操作通道寬度及壓縮機(jī)突出部分到配電盤間的距離不小于1.5m，非主要通道寬度不小于0.8m。兩臺(tái)壓縮機(jī)之間的距離應(yīng)滿足抽出壓縮機(jī)曲軸所需的位置。
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