由于氣調庫的建筑、設備的特殊性,氣調庫的安全管理也是十分重要的工作。
1.庫房圍護結構的安全管理
氣調庫是一種對氣密性有特殊要求的建筑物,庫內外溫度的變化,以及在氣調設備的運行中,都可能引起庫房圍護結構兩側壓差變化。壓差值超過一定的限度,就會破壞圍護結構,這點不可因氣調庫設置了安全閥和調氣袋就可以掉以輕心。
2.人身安全管理
要求氣調庫的操作、管理人員一定要掌握安全知識。氣調庫內氣體不能維持認得生命,不可像一出入冷藏庫那樣貿然進入氣調庫,必須熟練掌握呼吸裝置的使用。
為了保證人身安全,必須制定下管理措施,以防止發生人身傷亡事故。
①在每扇氣調庫的氣密門上,書寫醒目的危險標志如:“危險--庫內缺氧,未帶氧氣罩者禁止入內!”封門后,氣密門及其小門應加鎖,防止閑雜人員誤入。
②需進入氣調庫維修設備或檢查貯藏質量時,需兩人同行,均戴好呼吸裝置后,一人入庫,一人在窗外觀察,嚴禁兩人同時入庫作業
③至少要準備兩套完好的呼吸裝置,并定期檢查其可靠性
④經常開展安全教育,使所有的操作管理人員樹立強烈的安全意識。