冷庫是利用機(jī)械設(shè)備和人工制冷的方式來實(shí)現(xiàn)低溫的一種庫房。適用貨品需要冷藏的各個(gè)行業(yè),冷庫的制冷系統(tǒng)區(qū)別于普通倉庫的核心系統(tǒng)。除了制冷劑外,冷庫的制冷系統(tǒng)包含的設(shè)備是壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器,它們具有哪些功能呢?
壓縮機(jī)相當(dāng)于冷庫系統(tǒng)的“心臟”通過做功來強(qiáng)迫制冷劑在制冷系統(tǒng)中冷凝、膨脹、蒸發(fā)和壓縮,周期性不斷的循環(huán),起到壓縮制冷劑的作用。
2、冷庫冷凝器
冷庫的冷凝器是放出熱量的設(shè)備,把壓縮機(jī)排出的高溫高壓制冷劑蒸氣,將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機(jī)功所轉(zhuǎn)化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)帶走,通過散熱冷凝為液體制冷劑。
3、冷庫膨脹閥
冷庫的膨脹閥又稱節(jié)流閥,是用來將高壓的制冷劑液體減壓、節(jié)流膨脹為低溫、低壓液體。
4、冷庫蒸發(fā)器
冷庫的蒸發(fā)器是制冷系統(tǒng)的主要換熱裝置。低溫低壓的制冷劑液體在其內(nèi)蒸發(fā)變?yōu)檎魵猓毡焕鋮s物質(zhì)的熱量,使物質(zhì)溫度下降,達(dá)到冷凍、冷藏食品的目的。
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